盘点：食物预防冬季8种易发疾病

甜玉米

冬季易发八种疾病
# L* D2 W; {& U
　　据新桥医院门诊部主任达四平称，在这种持续强降温的天气里，是感冒、哮喘、肠炎、慢性支气管炎、心脑血管、腹泻、关节炎、抑郁症八大疾病高发期。婴幼儿最易患感冒、哮喘、肠炎、腹泻疾病，中年人群主要以慢性支气管炎、抑郁症为主，而中老年人群最易诱发关节炎、慢性支气管炎、心脑血管。

& k$ m+ F: k# O( n心血管患者慎晨练

$ X3 f7 A; X7 V. O　　专家称，对于婴幼儿来说，家长应及时为孩子增添衣物，避免感冒哮喘。同时，及时为孩子适当调整饮食结构，增加营养，孩子不要轻易吃生冷食物。
, Z; ^0 }+ q' H' i
% K* G* H( ~8 d8 Z　　对于中年人群，冬天万物萧条，是极易患上心理疾病的季节。应该调整好自己的心态，适当缓解自己的压力，避免抑郁上身。支气管炎患者按时用药。专家提醒，低温天气不宜晨练，尽量减少突发心脑血管疾病的风险。
6 g: Z, K6 i! Z/ K0 S+ d
　八种食物适宜进补

* y! ?0 W8 D' K　　专家称，除了保暖至关重要外，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。
# |2 s) a. r0 j1 p2 E4 G7 n& h- ]- U
6 ^  q7 c9 Q2 X/ [+ f* |　　达四平建议，冬季可多吃以下八种食物。

　　1、鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。
/ \8 E3 t6 p1 t* Q" b8 V7 Z0 v
　　2、狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。
' F0 P2 H7 l" f, i5 S
: i3 Y2 q! }$ }5 s" @　　3、黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。
1 F# w) b, E; M　4、大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
# I- a# G* u4 ~+ l: \- h6 S, |* `2 A2 A
" b+ h% O: Q) U5 i! M　　5、香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。

　　6、黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。

8 R4 k5 P; a4 a& g0 V7 K* h$ C　　7、牛奶，它是人体营养素的最好来源之一。
% H$ p. S* r$ n7 u  E! m& A
　　8、黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。
; F/ j) ~; G+ W4 d+ G1 Q
　冬天千万要保护好手和脚

# x/ \8 s5 X% Y% S* I8 V　　市中医院副院长雷正荣称，冬天一定要保护好手和脚，因为手和脚距心脏远，血液供应少，受寒冷的刺激最为敏感，最容易生病，最常见的就是冻疮。
6 n2 U5 i& h0 s- P" ?) g
7 ~3 W& i) a/ B# c; L; Q/ f/ y　　头背手脚保暖
$ J+ U6 e' u# S6 {( F
　　头保暖：全身穿得暖和，热能会从头部散发，容易受寒感冒，老年人外出应戴帽子。

) L: F; j' [. v& b, s, C6 e2 K& H1 J　　背保暖：棉背心是个不错的选择，保温隔寒性能都好，夜间起床时应披衣防感冒。
: {1 _3 S' M: t
　　脚保暖：厚袜子、棉鞋可暖足固肾。临睡前以热水烫脚，搓脚心涌泉穴，以保持末梢血液循环良好，有冻伤史者，可用葱须加花椒的热水洗烫脚。

; A# r( @; C, o/ k9 w$ W　不要蒙头大睡
- z  B! [; g/ K! s
. s+ P9 \) }, [9 M% w: z& w1 L+ x/ n　　蒙头睡觉会因被窝内二氧化碳等废气逐渐增加，影响正常的呼吸甚至造成窒息，同时也可因被窝内缺氧而诱发心脑血管病。紧闭门窗，室内空气流通不佳，导致空气污浊，容易引发头昏、出汗、咽喉干痛、胸闷不适等症状。

　　“三分饥寒，七分温饱”，保暖过度容易使机体的调节和适应能力、耐寒能力降低，反倒容易引发一些疾病。
2 c4 e* b5 f3 y/ C2 t
　　适当以动防冻
# \8 g5 E* c9 t- ^' w* {
' g, ]( r: [% p5 s& [" n& Q# b) s　　越是寒冷，市民越不愿出外运动。运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。锻炼以微汗为宜，适可而止，不要太激烈运动。
" a' _( b0 B8 e* z
　冬季一定要吃早饭
2 n( D- T/ `  D8 u2 f$ w" U
　　早餐：以牛奶、鸡蛋等为主，量一定要够，不吃早饭没热量，容易感冒，甚至感觉更冷。
( M- ?& q) Y& b
　　中餐、晚餐：鸡汤、羊肉、狗肉、牛肉等为主，平时怕冷不上火的市民，可加生姜、当归、巴戟等。
　各种体质过冬食谱

　　阳虚体质：指比同龄人怕冷、畏寒之人。可食用牛肉、羊肉、狗肉炖附片、生姜、当归汤，各种肉2-3斤，附片、生姜、当归各30克，炖的时间为4小时以上，中途不加水，加盐食用。
, N& i4 R9 C$ L2 L* V7 W$ m
　　阴虚体质：指手脚心热，咽干口燥之人。冬季应养阴。可食用山药枣皮鸭子汤、虫草鸭子汤、乌龟虫草汤。山药枣皮鸭子汤：鸭子重量为2-3斤，山药、枣皮30克；虫草鸭子汤虫草3-5克、鸭子2-3斤；乌龟虫草汤乌龟1斤左右、虫草3-5克。炖的时间为3小时以上，加盐食用。

　　气虚体质：指精神不好、疲倦之人。冬季应提神。可用党参、黄芪、当归各1两，鸡、鸽子各一只，炖汤食用。炖的时间为2小时以上，加盐食用。