大骨头炖酸菜

小爱不爱

用料：
　　猪棒骨和酸菜适量、蒜、味精、精盐、香油、花椒面、大料、葱、姜、陈皮、料酒
( [& R; N# d# J/ u: n8 E- G　　做法：
) ^' r! {/ b3 g8 n  d# m( A　　1.锅内烧开水，加入棒骨，煮出血末；
3 m  f1 L& u5 T* ?) i7 j; B　　2.洗干净锅，重新加水，加入棒骨，再加入胡椒面，大料，葱花，姜，陈皮和料酒，锅开后小火煮； 在煮骨头期间，酸菜切丝；
, V4 W3 o3 z* j1 X　　3.在骨头煮至8分熟时，下入酸菜丝，加入盐，煮至骨头熟熄火； 根据自己口味将蒜泥、酱油、味精和香油放入同一碗内，调成汁。酸菜装碗，把骨头拣出蘸调味汁即可食用

寻找

不错哦。。可以试试。。

lindahero

小爱，来份大骨头

jojoliu

小爱,这汤对身体有什么辅助作用.

小爱不爱

小爱，来份大骨头
lindahero 发表于 2010-2-1 13:12

$ G# {, g7 |# h& [' H# W( t

+ m7 o7 z# z' X/ l( \" u   

# H6 \1 P  L9 u. f& k俺这边也没有，改天也去买煮来试试看

小爱不爱

小爱,这汤对身体有什么辅助作用.
% e% d( C8 a! vjojoliu 发表于 2010-2-3 14:59

$ u3 o( [' D: N& U8 d' q
   
什么功效忘记了，上次copy过来的时候没一起复制，晕